Baja California Sur
es una de las 32 entidades federativas de la República Mexicana. Se ubica al
costado noroeste del territorio nacional, ocupando la parte sur de la Península
de California.
Su división política se compone de 5 municipios que son:
001. Comondú
002. Mulegé
003. La Paz
004. Los Cabos
005. Loreto
MONUMENTOS HISTORICOS
En el Estado se encuentra el Templo de Santa Barbara, diseñado por Gustavo Eiffel, mismo ingeniro francés que diseño la famosa torre francesa que lleva su nombre; el templo fue construido en el año de 1887 y en 1895 llegó de Bélgica, transportado en barco velero a Baja California Sur. Este templo desarmable de hierro de 30 metros de longitud tiene muros de doble lámina con un espacio de aire intermedio de 33 centrímetros, se colocó en el municipio de Mulegé.
Museo Regional de Antropología e Historia de Baja California Sur
| Se compone de tres salas de exhibición permanente: Sala I: Paleontología. Historia natural y evolucion de la peninsula inlustrada con fósiles de animales marinos y terrestres. Sala II Arqueología: Se presenta materiales arqueológicos y antropológicos de los grupos prehispánicos de Baja California Sur Sala III Historia de la Independencia: Se refleja el impacto de la independencia en Baja California Sur.  
Museo Regional de Mulegé
TRAJE TRADICIONAL
El traje típico femenino de Baja California Sur es el
pitahaya. Este consta de dos piezas: – Una falda roja con un cactus con tres
flores (una en el centro y una a cada lado). Este se borda en hilo verde,
rosado y amarillo.
– Una blusa con cuello en V. Esta blusa es blanca y roja.
Además, tiene adornos bordados en color verde.
Por otra parte, el traje tradicional masculino está hecho en
cuero. Consta de un chaleco que se ata con cuatro correas, un sombrero y
calzado hecho a mano (con espuelas).
  GASTRONOMIA Baja California Sur es un estado costero. Por este motivo, la gastronomía se caracteriza por la presencia de productos marinos. De igual forma, los ranchos dispuestos en las zonas centrales del estado proveen carne de ganado, la cual es de vital importancia para la gastronomía de Baja California.Por Los platos tradicionales de la región son:
– Almejada. Este plato se prepara cocinando las almejas en
brasas. Una vez cocidas, se comen con salsa picante, cilantro, jugo de limón y
sal.
– Gallo pinto. Es un estofado de carne de res con arroz,
papa y otros vegetales.
– Machaca. Este plato se hace salando la carne y secándola.
Posteriormente, se rehidrata (dejándola reposar en agua) y se asa en brasas.
Luego se mete de nuevo en agua para eliminar el exceso de sal. Finalmente, se
prensa el filete y se fríe.
La machaca se sirve con salsa de cebolla, tomate, orégano y
chiles picantes. Se acompaña con tortillas de maíz y frijoles.
– Filete imperial. Este plato se prepara con camarones y
tocino a la plancha.
El dulce más famoso de Baja California Sur es el
chimichango. Este es una tortita dulce de harina de trigo, frita y servida con
miel o cualquier otro sirope
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ARTESANIAS CON TOROTE, HOJAS DE PALMA Y CONCHAS
Las artesanías de torote constituyen un elemento tradicional
de Baja California Sur. Con esta fibra vegetal, se realizan piezas de cestería
(canastas, floreros, contenedores y cestas).
Con el torote y con las hojas de palma, se realizan diversos
objetos: carteras, bolsos, sombreros, gorros, entre otros.
Por último, las conchas marinas se emplean como elementos
ornamentales en cajitas, joyeros, vasijas, entre otros. Asimismo, se hacen
artículos de bisutería puliendo estas conchas.
LORETO, PUEBLO MÁGICO
En el corazón de la península de Baja California Sur, se
encuentra Loreto. Uno de los destinos turísticos más impresionantes de México.
Ofrece entre naturaleza y cultura un espacio idóneo para halagar y sorprender a
los visitantes.
Cuna de la civilización occidental en la península de
California, Loreto fue el centro emisor de la cultura jesuita y española en
esta desértica porción de México.
Además de su significado histórico, Loreto ofrece a sus
visitantes imponentes paisajes naturales, islas con una diversidad de flora y
fauna endémicas. También, la vida submarina en Loreto es rica en contrastes,
desde el avistamiento de ballena azul, hasta el buceo en su Parque Nacional
Marino.
COSTUMBRES
FESTIVAL DE PITAHAYAS
El festival de pitahayas es un concurso en el que se compite
para descubrir quién confecciona el mejor traje tradicional de Baja California
Sur. Esta competencia se lleva a cabo en Miraflores.
Se desarrolla en el mes de julio. Cabe destacar que la fecha
de inicio depende del ciclo de vida del cactus: cuando la fruta de esta planta
haya madurado, se inaugurará el festival de pitahayas.
Esta fiesta tiene una duración de tres días, durante los
cuales se hacen bailes, se organizan ferias gastronómicas y se desarrolla el
desfile de pitahayas. Al finalizar el festival, se corona a la reina (que será
aquella que lleve el mejor traje).
TLACUACHADAS
Las tlacuachadas son carreras de caballos. Estas constituyen
una tradición importante en el estado de Baja California Sur.
Por lo general, estas carreras van acompañadas de música
típica de la zona (principalmente canciones rancheras). Estas son interpretadas
por conjuntos musicales del lugar.
CARNAVAL DE SAN
FELIPE
El carnaval de San Felipe se celebra los cuatro días previos
al miércoles de ceniza. Durante estas fiestas, se realizan desfiles y comparsas
con personas vestidas con disfraces muy elaborados, se ejecutan danzas típicas
de la región y se desarrollan actividades deportivas y culturales. Asimismo, se
instalan parques de atracciones
Los carnavales de San Felipe son famosos por sus carrozas.
Estas son construcciones artísticas en papel maché que se transportan sobre
carros. El desfile de carrozas recorre la ciudad de San Felipe durante tres
días.
DÍAS DE LOS SANTOS PATRONOS
En las ciudades de Baja California Sur, se realizan fiestas
durante el día del santo patrono. Si bien las celebraciones varían de un pueblo
a otro, se presentan elementos en común, tales como los parques de atracciones,
los fuegos artificiales, las ferias gastronómicas, las carreras de caballos y las
competencias de danza folklórica.
BAILES
EL TUPE
El tupe es un baile típico de San José del Cabo, Baja
California Sur. Este baile recrea una escena de galanteo entre un hombre y una
mujer.
Toma los pasos del polka europeo y lo mezcla con elementos
criollos, dando origen a un baile único y animado.
LOS CALABACEADOS
“Los calabaceados” es un baile tradicional de Baja
California Sur. Se trata de una danza en la que decenas de parejas prueban su
resistencia.
Las parejas danzan sin detenerse hasta que se cansen,
momento en el que se retiran y pierden la competencia. Gana la pareja que se
mantenga bailando hasta el final.
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